Vino Tinto BAYNOS 2020 D.O.Ca. Rioja 75cl

De la mano de uno de los enólogos más famosos de España, Mariano García, nace Baynos un tinto con crianza acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja y elaborada por Bodegas Baynos.  Este vino es la expresión de los terroir de Baños de Ebro, donde los suelos son pobres y ricos en arcilla. Se vinifica de manera tradicional, la uva despalillada y sin estrujar fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de cemento y con 20 meses de crianza en barrica de roble francés.

Baynos es un vino directo, con una nariz compleja, frutal, muy amplio, cargada de matices, taninos sedosos, tensión y frescura. La madera queda en un segundo plano, pero está. La boca soberbia, potente y a la vez fresca.