Queso con el sabor tradicional de la leche de cabra. De color blanco y con pequeños ojos repartidos por toda la superficie.
- Leche pasteurizada de cabra.
- Pasta prensada y corteza natural.
- Es ideal tanto para tomarlo solo en un rico aperitivo, como para combinarlo con mermelada de tomate o pan de frutos secos dulces.
Tiempo de maduración: 45 / 90 días.
Consume preferente: 180 días desde su envasado.
Peñagorda Semicurado de Cabra premiado Medalla de Oro en World Cheese Awards de Londres 2015-16
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