Queso Francés De Vaca AU BOUCHON 290g

Este queso de leche de vaca está inspirado en el saber hacer del viñedo de Périgord y ofrece un producto cremoso con un carácter sutil.Aromas de hongos, maderas, una textura suave y fundente hacen que Au Bouchon, un queso de sabor real, haya sido galardonado.

Similar a un queso con una corteza florecida, Au Bouchon tiene de hecho una corteza mixta con aromas de champiñón y notas de sotobosque, más presentes en quesos con corteza lavada.

Otra característica especial: la forma del queso, gracias a su centro ocupado por un tapón real de corcho. Esta forma particular también requiere una gran atención y mucho cuidado manual por parte de nuestros queseros.