Queso Francés De Cabra SAINT-LOUP 180g

Este queso de cabra con más de 100 años de historia, tiene el origen de su nombre en la leyenda de un lobo que es considerado el protector del pueblo y de sus cabras.

Es un queso de leche de cabra, tierno y generoso, con una corteza de ceniza, que se elabora con carbón vegetal y por dentro un corazón que se funde. La pasta, de un blanco inmaculado y cremoso, tiene un sabor fresco y dulce acompañado de un delicado sabor a cabra.

Producido con leche de cabras de la zona, este queso es uno de los orgullos del pueblo de St. Loup-sur-Thouet, la ciudad del departamento de Deux-Sèvres donde se elabora.