Vino Tinto MEN DE MENCÍA 2016 D.O.Bierzo 75cl

Pago del Vicario elabora este tinto íntegramente con Mencía en una región donde esta uva es la reina: El Bierzo. Así, estamos ante un vino muy aromático y con notas muy varietales, con recuerdos a frutos rojos y ciertos apuntes de flores (violetas).

Vino limpio de capa media, rojo violáceo con ribete frambuesa.

Aromas intensos a frutas rojas y tinta china. En segundo plano aparecen tostados con notas de regaliz dulces, chocolate y vainilla. También toque de violetas propios de la Mencía.

Sabor fresco, pero denso, con una acidez equilibrada que invita a seguir bebiendo.

Se recomienda servir a 16 ºC.

Entrada fresca nos destaca el origen de la Mencía. Un tanino maduro envuelve la boca que abrirá la oxigenación aportando las notas florales que encontrábamos en nariz.

Olores de fruta más madura se entrelazan con toques de barrica y ofrecen una nariz golosa de caramelo de toffe.

Vivo rojo picota con reflejos frambuesa.