Vino Tinto ANGELITOS NEGROS 2020 D.O.Toro 75cl

Angelitos Negros es un vino tinto de la D.O. Toroelaborado por Vinos y Viñedos de La Casa Maguila.
Mediante un cuidadoso y tradicional método de elaboración esta bodega apuesta por un vino que refleje la vida de sus viñas, la frutosidad y acidez que le trasmite al vino.
Angelitos Negros, llamado como el conocido bolero, está 100% elaborado a partir de la variedad Tinta de Toro.
Las uvas provienen de viñedos de 20-40 años cultivadas de forma tradicional en vaso (80%) y espaldera (20%). El suelo donde están plantados es de predominio arenoso-calizo.
La vendimia se realiza de forma manual, con una primera selección en el viñedo y otra en la bodega en mesa.
Para su elaboración se realiza una fermentación con granos enteros (30%) y estrujados (70%). Posteriormente el vino pasa una fermentación maloláctica en depósito de cemento.
Tras la vinificación, Angelitos Negros pasa una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano, de uno y dos años.

Angelitos Negros 2020 es un tinto complejo, pero fácil de beber. De color rojo picota brillante, con tonos violáceo, en nariz predominan los frutos rojos y negros, las flores y las notas de roble (en donde se notan las especias dulces). En boca es fresco y sabroso, con cuerpo y estructurado. Taninos dulces. Bien equilibrado y con buena acidez. Final largo y afrutado.