Selección del corazón del Salnés. Elaboración única. Pajizo verdoso brillante. Grato ataque y paso untuoso, recuerdo de fruta de hueso y hierbas aromáticas. Final cítrico muy personal y agradable ahumado.
El proceso productivo se realiza con la más moderna tecnología. Prensas neumáticas, equipos de frío, equipos de filtración, tren de embotellado y etiquetado con maquinaria de última tecnología, depósitos de acero inoxidable con camisas de refrigeración para un mejor control de temperatura, y finalmente, almacenes de producto terminado con paneles de aislamiento térmico, para preservar la calidad de nuestro vino.
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