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Vermut Rojo LA GITANA 75cl

11,00 

IVA incluido

Vermut La Gitana se creó a partir de una receta original que se encuentra en la historia de la familia Hidalgo. Usando Palomino Fino Oloroso Faraon y Pedro Ximenez Triana, ambos madurados durante un mínimo de 12 años en colillas de roble americano de 100 años, los vinos una vez mezclados se infunden con hierbas aromáticas y otros botánicos durante otros 6 meses.

La familia Hidalgo ha recuperado este legendario vermut elaborado en la casa durante el siglo XIX y XX. Se elabora con Oloroso Faraón y Pedro Ximenez Triana. Ambos vinos son criados en centenarias botas jerezanas durante unos 12 años bajo el sistema de Soleras y Criaderas. Una vez ensamblados ambos vinos, la bodega los aromatiza con una combinación de hierbas un mínimo de 6 meses. Un vermut elegante y versátil. 

Agotado

Profundo color caoba con aromas costosos de especias complejas y aceite cítrico con toques de especias. Perfecto equilibrio y acidez con una elegancia que contradice la complejidad y evita que se sienta demasiado dulce.

De color caoba y brillante.

Aromas intensos y profundos con notas de canela y un equilibrio perfecto de especias y cítricos.

Suave y elegante. Predomina el carácter dulce del Pedro Ximenez Triana con toques amargos muy agradables, así como a cítricos y especias.

Ideal para acompañar tanto aperitivos como postres. También se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente de cocktails.

Don José dio vida a este gran proyecto situado en el corazón de Sanlúcar de Barrameda, mediante la compra previa de Roque Vejarano, una pequeña bodega de almacenado que por entonces era propiedad de su suegro. No obstante, sería a lo largo del siglo XIX cuando la compañía crecería hasta convertirse en una de las más importantes productoras de Manzanilla en el mundo.

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