Queso De Oveja Castellano Cremoso CAÑAJERAL 250g

Nuestro Cañarejal CREMOSO está laborado con leche de ovejarecién ordeñada y con una maduración mínima de 20 días.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• CORTEZA: Color blanco por crecimiento del Penicilium Candidum.
• TEXTURA: De alta solubilidad (licuada), se puede extender encima de tostadas, pan,…
• CUAJO: Elaborado con Cuajo Vegetal

Producción Artesana. Materias primas/ ingredientes:

Condiciones Especiales de Conservación: Conservar entre 6º y 10º.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor aproximado por 100 g.
Valor energético: 315 kcal /1305 KJ
Grasa: 26,3 g
     de las cuales ac. grasos saturados: 19,91 g
Hidratos de carbono: 0,6 g
     de los cuales azúcares: 0,6 g
Proteína: 18,9 g
Sal: 1,96 g