Las vieiras cuya concha es conocida como la concha de los peregrinos y las zamburiñas de morfología similar aunque de menor tamaño, proceden de las rias gallegas lo que le confiere un sabor suave y especial. Las elaboramos con una salsa que consiste en un sofrito muy apreciado por nuestro clientes.
Ingredients: Zamburiñas, aceite de oliva, tomate, cebolla, especias, sal
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