Las huevas de maruca son de esos productos que complacen a los paladares más exigentes gracias su textura, suavidad e intenso sabor a mar. Son los huevos extraídos del pescado ‘’maruca’’, un pez muy similar al Bacalao.
Ingredientes: Huevas de maruca (con colorante natural E-120) y sal
Se elaboran de forma natural, se introducen en sal durante un periodo de tiempo para eliminar la mayor parte de agua posible, se lavan y posteriormente se secan de manera mixta, es decir, se fusionan aire natural y de secadero artificial. Tras este proceso se consigue la hueva de maruca ya curada con un exquisito sabor a mar.
Además, es importante destacar las propiedades nutricionales y beneficios para la salud que aporta la hueva de maruca: es un alimento muy rico en proteínas, siendo una gran fuente de Omega 3 y grasas insaturadas, por lo que es muy recomendable para personas jóvenes y deportistas.
Las huevas de maruca son un producto muy valorado y cada vez más demandado por los aficionados a la cocina. Es muy común encontrarlas en tostas, frutas y ensaladas y se recomienda acompañarlas de frutos secos. Una vez comprada en nuestra tienda online o tiendas físicas de Herpac en Barbate, se debe conservar en frío a una temperatura de entre 5º y 10ºC. En definitiva, la hueva de maruca es un producto con mucho sabor que no deja indiferente a nadie y que debes probar.
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