Pulpo Cocido A La Gallega Con Pimentón De La Vera DON BOCARTE 180g

Se emplean pulpos grandes de más de 2,5 kgs capturados en invierno y congelados a bordo. La rodaja tiene el grosor idóneo para que se aprecie la textura y carnosidad excelentes. El líquido de cobertura añadido resalta el sabor del pulpo.

Tamaño: grande; color: blanco, que denota frescura; textura: tersa y carnosa; punto sal: justo; sabor: a pulpo suave, con notas de pimenton de la Vera.

Se puede servir solo, acompañado de una crema tradicional de patata o de una crema de patata elaborada con el jugo del pulpo.