Berenjenas Aliñadas Al Estilo Tradicional CASTRO 920g

La elaboración de Berenjenas Aliñadas, es la tradición de la familia y con la que en los años 60 el fundador de la empresa, inicio su trabajo en este sector. 

¿Que hemos hecho? envasar una berenjena libre de aditivos, esencias y otros compuestos y utilizar exclusivamente productos naturales básicos, ajo, cominos, pimentón de La Vera, sal, vinagre de vino y aceite de oliva virgen extra. 

Consumir a temperatura ambiente. Pueden tener un toque de picante.

La Berenjena de Almagro, es una variedad autóctona que se cultiva en algunos municipios de Ciudad Real desde tiempo inmemorial, ya que los agricultores de la comarca la van reproduciendo de su propia semilla. Es un aperitivo doméstico introducido por los árabes que durante siglos se ha mantenido en la zona de Almagro. Ha pasado de la artesanía familiar a la industria sin perder su atrayente sabor. Un clásico entre los clásicos de nuestro aperitivo.