Boquerones Aliñados En Vinagre ESPINALER 140g

Boquerones perfectamente limpios de cabeza, espina y tripa se maceran en vinagre.

Se recomienda su consumo por ser un alimento rico en ácidos grasos Omega 3. Aporta vitaminas A, D y del grupo B. Y son una excelente fuente de proteínas y minerales (magnesio, yodo, hierro).

Se pueden tomar directamente como aperitivo; y quien prefiera, puede también acompañarlos con un chorrito de aceite de oliva virgen, ajo y perejil…

¡Simplemente deliciosos!

Ingredientes

Boquerones (Pescado) (Engraulis encrasicolus), aceite de olibva virgen extra, aceite de girasol, Vinagre (1%) (Sulfitos), perejil, ajo y sal.

Los Boquerones Espinaler son procedentes del Mediterráneo. Se filetean y se limpian de forma artesanal, para así seleccionarlos. Después de estar unas horas en sal y vinagre, se colocan manualmente en bandejas y se aliñan con aceite y perejil. Un auténtico manjar.