Anchoas Del Cantábrico En Aceite De Oliva ORTIZ 350g

Anchoas de excepcional calidad fileteadas a mano una a una y envasadas en tarro de cristal en aceite de oliva.Son anchoas con un sabor intenso y una textura firme. Tarro de cristal de 350 Grs.

La anchoa de la especie “engraulis encrasicholus” es la más apreciada del mundo. Siguiendo una elaboración respetuosa con la tradición, tras alcanzar el nivel de maduración deseado fileteamos las anchoas, una a una, a navaja y las envasamos cuidadosamente a mano en Aceite de Oliva. Gracias a esta esmerada elaboración conseguimos unas anchoas con una carne compacta y un sabor intenso.