Cerveza Americana SNAKE DOG IPA 35,5cl

Cerveza que reúne todas las características de las IPA americanas: amargura de lúpulo nítida y sin dulzor residual. Aromas y sabor marcados por el lúpulo, con un final de amargor persistente y cítrico. Para ensalzar comidas picantes y suavizar alimentos cremosos y grasos. Elaborada con lúpulos Mosaic, Citra, Simcoe, Columbus y Warrior.

Esta californiana,que fue reinterpretada en 2008, es una cerveza elaborada mediante un proceso de lupulización en seco, que consiste en insertar flores de lúpulos frescos en la cuba de elaboración. Esto le confiere unas tendencias lupulizadas y herbáceas que refuerzan la presencia de los lúpulos Warrrior y Colombus, utilizados en la composición de esta Snake Dog IPA, elaborada por Flying Dog.

Presenta un color caoba, coronado por una fina espuma que no perdura mucho en el vaso. El aroma que propone esta Snake Dog IPA es suave, con agradables notas florales de lúpulo aromático, acompañadas de ligeros toques malteados. El sabor es ligeramente malteado y afrutado, con notas de lúpulo, hierba, uva y pomelo. Este conjunto suave y dulce solo permite percibir el auténtico amargor de la lupulización en seco en el final de boca.

Flying Dog Brewery