Color ambar oscuro. es una cerveza de trigo “Hefeweizen” elaborada en el sur de Alemania. El hecho de que es elaborada con trigo y levadura y no es filtrada proporciona un color turbio.
La complejidad de esta cerveza de trigo alemana reside tanto en el cuerpo como en los sabores, el cuerpo es fino y muy armonioso, nos será muy fácil beber esta cerveza ya que es suave al tacto de nuestro paladar. El sabor, por otra parte, es más curioso ya que notaremos un toque de limón al principio de beberla, casi coincidiendo con la espuma y después deriva a las notas de pan, para finalizar con la malta que equilibra todos los sabores
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