Partiendo de la mejor materia prima, nuestra trucha ahumada se ha proclamado como una delicatessen con personalidad de sabor muy característico e intenso. Su carne, jugosa y firme, en combinación con la sutileza aromática que la caracteriza, la convierten en el ingrediente perfecto para ser disfrutada sola o como protagonista de deliciosas ensaladas, sándwiches o aperitivos.
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