Tarrina de lomos de sardina ahumada de 700 grs (peso escurrido). Formato ideal para hostelería, canal HORECA, distribución debido al tamaño del envase.
Caducidad 75 días en frigorífico entre 0ºC-5ºC. Una vez abierto, el producto debe ser conservado siempre cubierto con su aceite (nuestros productos están cubiertos de aceite de girasol porque el aceite de oliva le resta sabor) para que conserve todo su sabor y propiedades durante este periodo de caducidad.
¿Sabías que todos nuestros productos contienen una interesante cantidad de ácidos grasos insaturados de la familia Omega 3 que tiene una incidencia positiva en la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares? Esto es importante ya que es una buena alternativa al elevado consumo de proteínas de carnes ricas en grasa, poco beneficiosa para la salud.
Fishgourmet controla minuciosamente el proceso desde su recepción, salado, ahumado y la elaboración totalmente artesanal, cuidando con sumo cuidado lomo a lomo, dejando estos totalmente limpios, sin piel, ni escamas ni espinas, hasta su envasado.
Somos una empresa familiar, con un saber hacer conseguido a través del trabajo de tres generaciones y con un gran personal formado especialmente para esta labor, todo ello bajo la atenta supervisión de nuestro departamento de calidad.
Nuestro personal está altamente cualificado para una elaboración artesanal dirigido a los más exigentes paladares. El pescado que utilizamos es un pescado de calidad, que ha pasado con éxito todos los controles sanitarios necesarios en España y en la Unión Europea. Nos aseguramos así que el sabor de nuestros productos sea siempre óptimo.
Los lomos de sardina ahumados combinan muy bien con vinos jóvenes blancos y rosados.
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